金秋十月，隨著天氣的轉(zhuǎn)涼，人們的口味開始以“熱”為主了。此時(shí)，我們會(huì)毫不考慮的想到火鍋。 　　現(xiàn)如今，火鍋行業(yè)規(guī)模經(jīng)營(yíng)越來越大，經(jīng)久而不衰。不論春夏秋冬，各種品牌的火鍋餐飲加盟店都是那么受消費(fèi)者歡迎。同時(shí)，隨著科技的

　　對(duì)于愛好美食的朋友來說，什么都可以湊合，但是惟獨(dú)吃是不能湊合的。一群志同道合的朋友相聚在一起，除了談天說地之外，討論各地的美食是必不可少的一堂課。素有美食之都的說法，各地的口味和特色不同，因此不同的人有不同的看法，但

　　重慶是火鍋之源，而朝天門乃火鍋發(fā)源之地，往日的朝天門扼守兩江氣勢(shì)宏偉、巍然壯觀。史有“古渝雄關(guān)”之稱，有其獨(dú)特而輝煌的地位。而今日的朝天門，依舊有著同樣的氣勢(shì)宏偉，管理有條，在餐飲市場(chǎng)上以自己獨(dú)特的火鍋扼守著重慶火鍋

　　信息網(wǎng)絡(luò)化。在如今的社會(huì)中，信息和網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為不可代替的工具。如果說一個(gè)人不了解網(wǎng)絡(luò)，不了解信息，那么這個(gè)人就等同于原始人類。對(duì)于企業(yè)來說，同樣在隨著時(shí)代的進(jìn)步而更新。信息對(duì)于我們每個(gè)人來說都很重要，無論是傳遞信息還

　　就在國(guó)慶節(jié)前，來自廣州的一家自助餐在重慶開張營(yíng)業(yè)，主攻有檔次自助餐市場(chǎng)，其數(shù)千萬元的智慧之選、5000多平方米的營(yíng)業(yè)面積、800多種菜品，創(chuàng)下了重慶自助餐廳的新紀(jì)錄。“金九銀十”是餐飲行業(yè)活躍的時(shí)光，在今年的重慶餐飲

　　在餐飲行業(yè)當(dāng)中，火鍋的重要性已經(jīng)不用再說，雖然說火鍋是一個(gè)重要的發(fā)展領(lǐng)域，而且前景廣闊，但是隨著越來越多的人智慧之選加盟火鍋行業(yè)，這個(gè)領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)也越來越激烈，要想在這個(gè)領(lǐng)域之中脫穎而出并不是一件容易的事情。 　　世喜

　　火鍋是餐飲行業(yè)一個(gè)重要的領(lǐng)域，重慶則是這個(gè)領(lǐng)域里群英聚集的地方。火鍋?zhàn)屩貞c一躍成名，而朝天門讓重慶成為火鍋之城的代表。在眾多的火鍋加盟企業(yè)當(dāng)中，它是重慶火鍋具代表性品牌，有含金量的品牌！古代，人們經(jīng)常吟誦“無邊落木蕭

重慶火鍋里有著諸多的品牌，每一個(gè)企業(yè)都有自己的文化和特色，不過其中吸引人們眼光的卻是豬圈火鍋。人們對(duì)于豬圈火鍋的關(guān)注，一方面是因?yàn)檫@個(gè)品牌的名字足夠有震撼力，在追求個(gè)性化的今天，這樣的名字讓人們感到新奇，總是要抱著嘗試的

　　火鍋?zhàn)鳛槔仙俳砸说拿朗常瑥恼Q生到現(xiàn)在一直經(jīng)歷著革新，從烹調(diào)方式到食材、餐具，都在不斷適應(yīng)著現(xiàn)代的需求。隨著食品安全的問題不斷產(chǎn)生，人們?cè)絹碓疥P(guān)注餐飲行業(yè)的安全與健康，而火鍋?zhàn)匀怀蔀槿藗冴P(guān)注的焦點(diǎn)。 　　秋季的來臨讓天

　　喜愛吃火鍋的人們都知道國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上分為兩大派系，一是以麻辣口味為主的重慶火鍋，而另一派則是主打草原特色的東北火鍋。重慶火鍋已經(jīng)為大家耳聞能詳，憑借著重麻、辣、香、鮮的重口味特色吸引了一批消費(fèi)者，而草原火鍋則是憑借著特殊

　　在現(xiàn)代化的餐飲行業(yè)里，傳統(tǒng)的領(lǐng)域依舊保持著旺盛的生命力，例如民族小吃和火鍋，這些傳統(tǒng)經(jīng)典的飲食憑借著個(gè)性的特色、獨(dú)特的自有工藝吸引著人們的味蕾，成為了食尚的標(biāo)志。而這些企業(yè)在發(fā)展之中之所以能夠保持活力，與它們配的節(jié)奏

　　經(jīng)常在外吃飯的人一定有兩樣食物是百吃不厭的，一是火鍋，一是麻辣燙，兩者因?yàn)榕淞溪?dú)特，食材豐富所以得到了不同年齡人士的喜愛。其實(shí)說起來，火鍋和麻辣燙在制作方式上原是同出一轍，性質(zhì)相似，同是采取涮燙的烹調(diào)飲食方式，同是采

　　俗話說“學(xué)人者生，似人者死”這句話表明了模仿與學(xué)習(xí)的重大差異，現(xiàn)在逐漸成為餐飲企業(yè)日常經(jīng)營(yíng)的借鑒。對(duì)于企業(yè)來說，在發(fā)展過程中不免要學(xué)習(xí)別人的經(jīng)驗(yàn)，雖然餐飲加盟市場(chǎng)上有許多的模式值得我們參考，但是這些模式只能供餐參考和