似乎北方的冬天總是比南方的冬天要來的早一些，據(jù)氣象臺發(fā)布天氣預(yù)告，河北一帶已經(jīng)下起了暴雪創(chuàng)下了54年來該區(qū)記錄，這樣的消息對于我這個南方的女孩我想是無法體會北方地區(qū)的寒冷。但是我能夠體會到在冬天吃火鍋是件多么溫暖的事情。

寒潮來了，氣溫驟降，我想這個季節(jié)又成了吃火鍋的季節(jié)，天氣越來越冷，火鍋就成了時下的新寵。 ?初中時候開始我就與火鍋結(jié)下了不解之緣，寒冷的天氣里，招三五知已或合家老小圍著滾燙的火鍋大快朵頤，真的是冬季里溫暖的一種享受。再者

　　近日，重慶市火鍋協(xié)會會長何永智向本報記者透露稱，火鍋協(xié)會已經(jīng)著手制訂辣的度數(shù)，以此來衡量顧客的口味。支持者稱，辣度的推出，有利于重慶火鍋標(biāo)準(zhǔn)化，利于推廣；不過，也有反對者調(diào)侃，此舉是大炮打蒼蠅。火鍋該不該分辣度，引來

　　火鍋起源于重慶，歷史悠久，經(jīng)歷上千年演變成為中華美食的傳承經(jīng)典，也是重慶具文化的代表性美食，重慶火鍋以“辣、麻、咸、鮮、香、脆”為其口味，具有菜品多樣、調(diào)味獨(dú)特、吃法豪放等特點(diǎn)。??? 　　為充分展示和弘揚(yáng)重慶餐飲品

??????? 霜降已過，轉(zhuǎn)眼立冬。天氣漸漸的涼了，不少人到了這個時候都要吃點(diǎn)溫?zé)岬氖澄铮疱伄?dāng)然是必不可少的了。??????? 說起火鍋，有沒有人知道它的起源呢。火鍋這一，也算得上是早的中華飲食文化之一了。火鍋文化早可

??????? 熬過了漫長的炎熱夏季，身體能量消耗的差不多了，不少人們也要來補(bǔ)一下了，也為寒冷的冬天儲備一些能量。一般人都不喜歡在家里做飯了，因為去豪華店吃的也不是很好，而且還很貴， 所以有人就選擇了一些特色小吃加盟店，

　　這實質(zhì)問題就是一個選擇性的判斷。目前品牌在市面經(jīng)營的火鍋品種不少于三十多種，而為了體現(xiàn)專一和獨(dú)顯出重慶特色餐飲，一個火鍋加盟店經(jīng)營的品種一般不要超過5種，火鍋店同中餐館在品種數(shù)量上是有很大區(qū)別的，正因此就給我們在確定

　　為了適應(yīng)公司發(fā)展壯大以及各加盟店對人才的需求，火鍋飲食文化有限公司重慶市勞動和社會扶持局、重慶市民政局審核批準(zhǔn)成立火鍋職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，該校具有經(jīng)理人培訓(xùn)，廚師專業(yè)培訓(xùn)，其它崗位職業(yè)培訓(xùn)為一體的綜合型培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，能為旗下各

　　第四屆重慶火鍋美食節(jié)由烹飪協(xié)會和重慶市人民政府主辦，由重慶市火鍋協(xié)會和重慶市南岸區(qū)人民政府承辦。下發(fā)通知，將于10月30日至11月2日在重慶市南岸區(qū)南濱路隆重舉行。 　　本次火鍋節(jié)主要有以下活動：?　　1、萬人火鍋宴

　　重慶火鍋包含文化有限公司傳承火鍋文化的精髓，走火鍋文化和飲食文化緊密結(jié)合之路，因此，當(dāng)初四川重慶火鍋火鍋被侯波先生在餐飲經(jīng)營的品牌選擇上，考察了公司的技術(shù)實力和見證了管理規(guī)范后，毫不猶豫的選擇了重慶火鍋新派火鍋?zhàn)鳛槠?/p>