首先觀察其顏色,把酒倒入無色透明的玻璃杯中,對(duì)著自然光觀察,白酒應(yīng)清澈透明,無懸浮物和沉淀物；然后聞其香氣,用鼻子貼近杯口,辨別香氣的高低和香氣的特點(diǎn)；后品其味,喝少量酒且在舌面上鋪開,分辨味感的厚薄、綿柔、醇和、粗

　　12月19日，白酒文化論壇講座繼續(xù)在宜賓學(xué)院舉行。企業(yè)競爭力促進(jìn)會(huì)副會(huì)長、北京大學(xué)、大學(xué)、濟(jì)南大學(xué)總裁班客座教授楊兵作了題為 《白酒品牌營銷之道》的專題講座。 ? 　　“好酒有很多，可是賣火了的產(chǎn)品卻不多

　　近幾年來，不少白酒企業(yè)紛紛推出相應(yīng)的奢華產(chǎn)品，引起了業(yè)界的廣泛關(guān)注。特別是前不久，瀘州老窖推出三公斤裝的“叁60”高端白酒，更引發(fā)了業(yè)界對(duì)白酒品牌奢華化的討論。 ? 　　白酒企業(yè)在走奢華品道路的過程中，價(jià)格是吸引消

　　“我做個(gè)不恰當(dāng)?shù)谋扔鳎暮芏喟拙破髽I(yè)是既想當(dāng)婊子又要立牌坊。對(duì)于白酒新工藝，這是業(yè)內(nèi)一個(gè)心照不宣的秘密?！币晃灰竽涿陌拙聘嬖V時(shí)代周報(bào)。? 　　“用食用酒精勾兌白酒，大家都是只做不說，悄悄干。而對(duì)于固

?? 　白酒業(yè)近幾年的高速發(fā)展，讓業(yè)內(nèi)外資本和企業(yè)都樂此不疲地想從中多分一杯羹。? 　　但是，大中至正營銷咨詢董事長王傳才卻告訴《優(yōu)先財(cái)經(jīng)日報(bào)》，提出上述并購當(dāng)?shù)匦∑髽I(yè)組建“大”的設(shè)想，實(shí)際上是一種戰(zhàn)略錯(cuò)誤，“

　　日前，山東碧波酒業(yè)集團(tuán)公司高調(diào)宣布，公司聯(lián)合天津科技大學(xué)共同開發(fā)研究，歷時(shí)6個(gè)多月，一舉突破了將白酒中鉛含量降為0的專項(xiàng)技術(shù)，開創(chuàng)了世界綠色白酒的先河。此事立刻引發(fā)消費(fèi)者對(duì)白酒內(nèi)含鉛的關(guān)注。 ? 　　質(zhì)疑

　　加快推進(jìn)“156”發(fā)展戰(zhàn)略實(shí)施，著力打造千億白酒產(chǎn)業(yè)集群，推動(dòng)瀘州市市白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)新跨越，瀘州市加速推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。昨日，記者從市商務(wù)局獲悉，為給千億白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展護(hù)航，市委、市政府出臺(tái)一系列扶持措施。 ?

　　“兩會(huì)”期間，財(cái)政部長謝旭人透露 2012年 1-2月財(cái)政增速將由 2011年的 24.8%下降到 11%左右，稅收增速預(yù)計(jì) 8-9%，同時(shí)嚴(yán)控“三公”經(jīng)費(fèi)和一般性支出增加，一般情況下按照零增長來安排“三公”經(jīng)費(fèi)，“

　　揭秘品牌白酒提高銷量方法 　　前段日子奪人眼球的貴賓級(jí)酒品推出大型電視購物之外，國窖1573也在龍年春節(jié)臨近之時(shí)攜手某購物頻道推出國窖1573優(yōu)惠直播活動(dòng)。大品牌影響力較大，如果賣點(diǎn)找對(duì)了，并做大張旗鼓的宣傳，

　　“以(600519,股吧)、洋河為首的白酒股，是現(xiàn)今資本市場上的寵兒，這也與近幾年拉動(dòng)內(nèi)需、白酒行業(yè)步入高速發(fā)展期有著很大的關(guān)系。資本都是追逐收銀的，選擇入股白酒企業(yè)看重的就是：白酒市場需求大，產(chǎn)業(yè)鏈比較健全，市場能

　　改革開放30多年以來，白酒高端化經(jīng)歷了一個(gè)由點(diǎn)到線、由線到面、由橫向到縱向、循序漸進(jìn)的發(fā)展歷程，這也是白酒產(chǎn)業(yè)演變到現(xiàn)在的一個(gè)必然發(fā)展趨勢。這種趨勢，正在深刻地影響著白酒產(chǎn)業(yè)演變的發(fā)展格局。? 　　筆者

　　許多高端白酒企業(yè)由于啟動(dòng)了雙品牌戰(zhàn)略，如全興推出的水井坊，瀘州老窖推出的國窖1573，沱牌推出的舍得均取得合格成果，令許多強(qiáng)勢地方名酒企業(yè)眼熱心跳紛紛效尤。如今，這些企業(yè)也推出了第二品牌，比如稻花香推出清樣，泰山特曲

　　3月28日，在“白酒開拓者峰會(huì)”上，釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)理事長王延才提出，“白酒產(chǎn)業(yè)在今后的發(fā)展中應(yīng)樹立產(chǎn)業(yè)品牌形象，提升品牌價(jià)值，使白酒在世界上有地位?！? ? 　　讓“白酒在世界上有地位”，這是白酒企業(yè)很渴望