冷鮮肉加盟店
冷鮮肉，又叫冷卻肉，水鮮肉，是指嚴格執行獸醫檢疫制度，對屠宰后的畜胴體迅速進行冷卻處理，使胴體溫度(以后腿肉中心為測量點)在24小時內降為0-4攝氏度，并在后續加工、流通和銷售過程中始終保持0-4攝氏度范圍內的生鮮肉。發達地區早在上個世紀二三十年代就開始推廣冷鮮肉，在其目前消費的生鮮肉中，冷鮮肉已占到90％左右。
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冷鮮肉，又名冷卻排酸肉，是按照獸醫檢疫制度，進行冷卻處理地可流通和銷售的生鮮肉。由于其在加工前進行了預冷排酸，肉類保持著原始的滑膩口感。所以，在市場上，冷鮮肉較受消費者的喜愛。那么，冷鮮肉加盟好嗎？冷鮮肉加盟條件有哪些？
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