豆皮由大豆制成，口感清新；牛肚脆爽彈牙，二者都是人們愛(ài)吃的食物。如今豆皮涮牛肚將二者結(jié)合在一起，并且佐以高湯食用，一經(jīng)推出就受到了人們的喜愛(ài)，在餐飲市場(chǎng)里掀起了一股熱潮。而豆皮涮牛肚為了尋求更高的發(fā)展，也順勢(shì)開放了加

　　時(shí)代的進(jìn)步之下，餐飲行業(yè)也在與時(shí)俱進(jìn)，同步發(fā)展。休閑餐飲、浪漫餐飲、沙龍餐飲、旅游餐飲等各種類型以新的形式進(jìn)入我們的生活，促進(jìn)了我們餐飲加盟行業(yè)的多元化發(fā)展。在這其中，火鍋是發(fā)展迅速，具有潛力的產(chǎn)業(yè)，但是火鍋多吃容易

　　全球各地都有各自的飲食文化，現(xiàn)在有很多餐飲加盟店為合乎消費(fèi)者口味需求，結(jié)合各種許多烹飪方法，做出別出心裁的菜肴，深受消費(fèi)者。 　　各類國(guó)際性的重要晚宴上，很多廚師開始喜用的原材料，如醬油、五香粉甚至是大閘蟹。西餐烹飪

　　旅友迪龍第三次踏上成都的土地，號(hào)稱“一個(gè)來(lái)了就不想走的城市”。放下快節(jié)奏的生活，摒棄喧囂，他重新融入了閑情人生，在老茶館喝茶，看看四川變臉，品品川味小吃。他在他的博客中記下了這樣一筆：“成都的美味——棒棒雞”。 　

　　在夏季到來(lái)的時(shí)候，餐飲行業(yè)又迎來(lái)了一個(gè)很大的挑戰(zhàn)——營(yíng)業(yè)額的驟然減少。為了重新喚回消費(fèi)者的光顧，許多企業(yè)都從菜品上進(jìn)行了改革，采用一些時(shí)令蔬菜、適合開胃、消暑的菜品來(lái)吸引食客。這些在一定程度上起到了一定的作用，但是卻

　　無(wú)論是中式大餐還是西式快餐，當(dāng)炎炎夏季來(lái)臨的時(shí)候，都免不了陷入經(jīng)營(yíng)淡季的困境，在行業(yè)內(nèi)被人們成為夏季魔咒。漫長(zhǎng)的季節(jié)、清冷的生意，人們不甘于束手待斃，打破夏季魔咒帶來(lái)的困擾，眾多的企業(yè)使出渾身解數(shù)。 ???? 針對(duì)魔

　　餐飲行業(yè)的統(tǒng)計(jì)出來(lái)之后，火鍋和快餐行業(yè)以一律的優(yōu)勢(shì)占據(jù)具發(fā)展?jié)摿Κ?jiǎng)，尤其是諸多的火鍋企業(yè)躋身百?gòu)?qiáng)之內(nèi)，更讓人們對(duì)于這一民族傳統(tǒng)餐飲多了一份希望和信任。而市場(chǎng)上大大小小的火鍋店也讓人們覺(jué)得這一產(chǎn)業(yè)具有無(wú)限前途。 　　火

　　火鍋?zhàn)鳛榈氐赖拿褡屣嬍常恢币詠?lái)受到消費(fèi)者的青睞，而且隨著餐飲行業(yè)的不斷進(jìn)步，還出現(xiàn)了適合夏季食用的冰火鍋，改進(jìn)了夏天吃火鍋有燙和燥的缺點(diǎn)。但是，卻很難改變火鍋容易上火，而且不利健康的缺點(diǎn)，這也成為人們食用火鍋的禁忌

　　隨著時(shí)代的發(fā)展，餐飲行業(yè)作為常青樹的位置也在不斷受到?jīng)_擊，各種現(xiàn)象表明了如今的餐飲行業(yè)除了正在面臨著激烈的競(jìng)爭(zhēng)之外，還承受著來(lái)自社會(huì)各個(gè)方面的壓力，而較新的調(diào)查報(bào)告顯示，當(dāng)前我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)多年少見(jiàn)的“三低”現(xiàn)象，

　　隨著消費(fèi)水平和生活水平的提高，人們對(duì)于餐飲的概念已經(jīng)從原始的溫飽轉(zhuǎn)變到更高層次，行業(yè)內(nèi)部也不斷推陳出現(xiàn)，其中休閑餐飲一理念更是社會(huì)進(jìn)步的代表。因?yàn)槿藗兩畹男枨螅蓍e餐飲從傳統(tǒng)的概念上解脫，意圖打造一種自由、隨意、無(wú)

　　在餐飲行業(yè)漸漸進(jìn)入微利時(shí)代的時(shí)候，人們?cè)絹?lái)越發(fā)覺(jué)就產(chǎn)品的功能來(lái)看人們很難從其身上作出本質(zhì)的改變。眾所周知，食物單獨(dú)的功能性是使人們得到味覺(jué)和胃部的滿足，雖然在餐飲市場(chǎng)有諸多的品種和花樣，但是這些都逃脫不了他們基本的功

　　為了吸引人們的眼光，贏得更多的收銀，在很多行業(yè)都有著反擊促銷的方式，其中服裝行業(yè)為明顯的一個(gè)行業(yè)，反季銷售以反彈琵琶的筆法無(wú)論對(duì)于銷售者還是消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，都是各取所需。但是，作為應(yīng)時(shí)應(yīng)季為主要特色的餐飲加盟行業(yè)里卻很少

　　似乎今年的事情來(lái)的特別多，在玉樹地震、房?jī)r(jià)暴漲之后，餐飲行業(yè)也面臨著重大的沖擊，巧婦難為無(wú)米之炊，而現(xiàn)今的餐飲行業(yè)就好像無(wú)米的巧婦，面對(duì)著市場(chǎng)上的被炒得沸沸農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，有一些無(wú)所適從。 　　網(wǎng)上突然出現(xiàn)的“蒜你狠”與

　　時(shí)代在變，人們的生活習(xí)慣也在變。還記得小的時(shí)候父母教導(dǎo)說(shuō)吃飯之時(shí)不能說(shuō)話，而今邊吃飯邊說(shuō)話卻逐漸成為一種時(shí)尚，一種習(xí)慣。都市生活節(jié)奏快，人們每天上班忙工作，下班忙著家務(wù)，基本上沒(méi)有足夠的時(shí)間溝通。于是，逐漸地，就餐時(shí)

　　隨著加盟連鎖運(yùn)營(yíng)方式的介入，許多小企業(yè)和病危產(chǎn)業(yè)開始出現(xiàn)了新的發(fā)展，尤其是在餐飲這個(gè)重頭行業(yè)，許多餐飲店借此機(jī)會(huì)迅速上位，獲得了少有的發(fā)展，例如山國(guó)飲藝茗茶從一個(gè)小店經(jīng)過(guò)幾年的時(shí)間就已經(jīng)成為茗茶界有名的品牌。雖然加盟